繁盛できるONLINE
年間購読申込 キーワード検索:
ホーム この人この店 注目のつくり手 この一品 取材こぼれ話 バックナンバー リンク集  

最近のつくり手
代表取締役社長 梶原 茂弘さん /しん窯
有田焼
柿右衛門窯/しん窯/匠
有田焼、400年の伝統と今
岡林 富士男さん /渇ェ林農園 代表取締役社長
日本一のユズ生産県高知
杜氏 鈴木孝市さん /曙酒造合資会社
会津坂下町探訪 曙酒造「天明」「一生青春
幸蔵酒造
麹造りは回転ドラムと三角棚製麹機を併用。
つくり手一覧

幸蔵酒造
住所:宮崎県串間市大字串間1393番地1
電話:0987-72-0305
http://www.kouzou-shuzou.co.jp/

 

注目のつくり手
  /幸蔵酒造

麹造りは回転ドラムと三角棚製麹機を併用。1次、2次ともかめ壺仕込み。貯蔵もかめ壺を使う。


宮崎串間

蟷ク阡オ驟帝€


2003(C)飲食文化研究所お問い合わせ